118 / 124
5
العلاقة ما بين المشروبات السكرية وارتفاع نسبة الوفيات
قام الباحثون بجمع بيانات من منظمة الصحة العالمية عن استهلاك المشروبات السكرية في 114 دولة،
والتحقيق في العلاقة بين تناول المشروبات المحلاة والسمنة في البلدان المختلفة، وتحليلها، ثم درس
الوفيات الناجمة عن السمنة والأمراض المزمنة المتصلة بها. وكان استنتاجهم أن مجموع الوفيات على
مستوى العالم يصل الى 081 ألف حالة.
مع الأخذ في الاعتبار أن هذه التقديرات لا تدرس السكريات المضافة في حبوب الإفطار والمخبوزات والحلوى
والآيسكريم. ناهيك عن الزيوت، والأطعمة المقلية، والدقيق الأبيض والأرز الأبيض والمنتجات الحيوانية. مما
يعني أن هذه النسبة المرتفعة من الوفيات ترجع كاملة الى استهلاك المشروبات السكرية.